钙质是组成骨骼的重要物质，对于1岁的宝宝而言，正是长身体的时候，如果缺钙的话，身材就会变得矮小，和同龄孩子在身高上的差距会明显拉大。所以，家长朋友要记得适当的给宝宝补钙，以免宝宝缺钙。那么，1岁宝宝补钙吃什么呢？

1、虾末菜花

原料：菜花30克，虾10克，白酱油少许。

做法：将菜花洗净，放入开水中煮软后切碎。

把虾放入开水中煮后剥去皮，切碎，加入白酱油煮，使其具有淡咸味，倒在菜花上即可食用。

2、软煎鸡肝

原料：鸡肝100克，鸡蛋一个，面粉少许，精盐适量。

做法：将鸡肝洗争，摘去胆囊，切成略厚圆片，撒上精盐，两面蘸满面粉，外面裹蛋清液，放入烧热的油锅中，煎至两面成金黄色即可。

3、香椿芽拌豆腐

材料：香椿芽，豆腐，盐，香油。

做法：选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟，挤出水切成细末。把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。

4、鱼肉松粥

材料：大米、鱼肉松、菜。

做法：将大米淘洗干净，用开水浸泡1小时，然后连一起水放入锅内，用旺火煮开，再改微火熬至粘稠。将菠菜洗净，用开水烫下，切成碎末，放入粥内；再加入鱼肉松、精盐，调好口味，继续用微火熬几分钟即可。

5、虾皮紫菜蛋汤

原料：虾皮，紫菜，鸡蛋，香菜。

做法：虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液；随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。

综上所述，很多食物都具有补钙的作用，所以，想要给宝宝补钙的家长朋友可以选择上面介绍的这些食物给宝宝食用，能帮助宝宝补钙。如果宝宝缺钙的症状比较严重的话，也可以在医生的指导下服用钙片，另外，最好让宝宝适当的晒太阳，有助于钙质的吸收。