8:00以前

整理仪容仪表，打卡上班

8:00-8:30

1.参加早例会

2.打扫货架商品卫生

3.检查价格签摆放是否规范，商品排面陈列是否规范，残次商品的检查（鼠咬，涨包）

4.检查电子称、冰柜、生鲜加工设备等设备是否正常运转（记录冷柜各项数据）

8:30-9:00

1.8:30~8:40整准时迎宾，迎宾时停止手中一切工作，集中迎宾

2.检查责任区商品的保质期

3.查看”收孤排班表”按时进行本区域和收银区的收孤工作

4.对调价商品进行复查

5.做好责任区进行贵重与高盗失率商品的日盘点工作

9:00-11:00

1.做好高峰时段前的上货工作，检查商品价签，整理破损，商品陈列，POP卡。

2.在高峰期做好临时补货工作

3.高峰期做好顾客的服务

4.学习并掌握本课商品知识及业务知识及其它区陈列步骤，熟识产品或产品包装上应有的标志，以及自己责任区内商品的基本知识。

5.做好就餐期间交接工作

11:30-14:00

1.查看”收孤排班表”按时进行本课和收银区的收孤工作

2.做好午间的补货工作

3.做好商品、地面、货架等设备的卫生工作

14:00-17:00

1.检查价格签摆放是否规范，商品排面陈列是否规范，残次商品的检查

2.检查责任区商品的保质期

3.做好高峰时段前的上货工作，检查商品价签，整理破损，商品陈列，POP卡。

4.学习并掌握本课商品知识及业务知识及其它区陈列步骤，熟识产品或产品包装上应有的标志，以及自己责任区内商品的基本知识。

5.做好就餐期间交接工作

17:00-打烊

1.在高峰期做好临时补货工作

2.整理寄仓，内仓

3.根据商品销售动态，提出订货建议或按补货规范操作要求，完成领货补货上架作业

4.做好营业后的补货工作

打烊

1.参加晚会

2.打烊做好调价后价格签放置工作

3.整理排面

4.检查设备设施的运行情况

5.打烊后做好负责区域的卫生工作