生完孩子麻烦的事情也就来了，刚生下的孩子还好说一些，每天喝奶就可以了。可是这个小孩一旦到了六个月，那光喝奶是吃不饱的。这个时候也就需要添加所谓的辅食了，而蛋黄是辅食中最早添加的一种。下面呢和小编一起来看下六个月的宝宝吃蛋黄怎么吃？

鸡蛋黄营养价值

1、蛋白质

人们多以为鸡蛋当中的蛋白质集中在蛋清当中，实际上，全鸡蛋蛋白质含量在12%左右，蛋清中略低，含量在11%左右，蛋黄中较高，约15%。

2、脂类

脂肪在蛋清中含量极少，98%的脂肪存在于蛋黄中。蛋清的脂肪含量仅有0.2%，而蛋黄中约30%为脂肪，几乎全部以与蛋白质结合的良好乳化形式存在，因而消化吸收率高。而且，蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分——油酸，对预防心脏病有益。

3、矿物质

蛋类矿物质含量丰富，主要集中在蛋黄内，蛋黄含矿物质1.0%～1.5%，其中磷、钙、铁较多，还含有镁、钾、硒、锌等。蛋类中铁含量较高，但却以非血红素铁的形式存在;而且蛋类含有一种卵黄高磷蛋白，能够将元素铁牢固地吸附，在肠道中不易解离，使蛋类铁元素的吸收利用率远不如动物肝和瘦肉中的铁元素，利用率仅为3%左右。

六个月的宝宝吃蛋黄怎么吃

蛋黄是最好的选择，因为蛋黄容易消化，其中的生物铁含量虽然很低，但是容易被宝宝所吸收，尤其是在有维生素C的条件下，吸收可以提高三倍，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，这是神经系统发育的必需营养。一般将煮熟的去掉蛋白的蛋黄取四分之一，用橙汁或者是含有丰富维生素C的其他水果调制，可以选择孩子喜欢的口味，将调好的泥状食品，用小勺放在孩子的舌面中间，通过孩子的咀嚼、舌头的搅拌，练习吞咽，这套动作逐渐熟练协调。

以上呢就是小编整理出来的六个月的宝宝吃蛋黄怎么吃资料了。六个月的宝宝看到谁都喜欢笑，笑眯眯的样子实在是非常可爱。作为孩子的母亲，也要多注意孩子的发育情况。如果孩子体重一直没有上涨太多，那就需要赶紧吃蛋黄补补身体了。