宝宝食欲不振的话，不仅会导致宝宝的生长速度减慢，还会导致宝宝免疫力下降，容易出现反复感冒发烧的情况。尤其是在炎热的夏季里，宝宝会经常出现不想吃东西的状况。那么，夏天宝宝吃什么菜开胃呢？

1、糖醋排骨。排骨可以给人体生理活动提供必需的优质蛋白质和脂肪，尤其含有丰富的能维持骨骼健康的钙质。糖醋排骨味道酸甜、汤汁浓郁、色泽红润、看起来非常有食欲，往往让孩子看了胃口大开。

2、炒五色蔬菜。五颜六色的蔬菜搭配起来非常漂亮，可以刺激孩子的食欲。同时，五种蔬菜营养丰富，可以补充孩子成长所必需的维生素和膳食纤维。

3、南瓜酸奶沙拉。锌参与人体内的核酸和蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的独特成分，是人体生长发育所需的重要营养物质。南瓜中含有丰富的锌，还含有能刺激胆汁分泌、增强肠胃蠕动、帮助食物消化的成分，非常适合孩子食用。酸奶不仅助消化，还含有容易吸收的钙质。

4、冬瓜绿豆老鸭汤。冬瓜绿豆老鸭汤含有丰富的维生素，此汤非常适合夏季饮用，有助于清热、消暑、止渴、开胃。