西红柿是我们在经常吃的食物，它的吃法很多，不仅可以生吃，其实还可以与别的食物一起炒着吃，对身体有很好的作用，可以有效预防疾病的发生。而西红柿还有一个名字，那就是柿子。鸭蛋的营养价值不错，爱吃的人不少，那么柿子炒鸭蛋可以吗？

柿子炒鸭蛋可以吗

柿子炒鸭蛋其实也很好吃，只要吃过一回就会喜欢上它，在生活中当然是可以吃的。鸭蛋比鸡蛋产量要少一些，养鸭一般需要在水边，所以要想吃鸭蛋的话，需要到水边购买新鲜的，经过加工之后，它的营养价值才会更高，对于我们身体所需要的营养价值才会跟得上。

西红柿炒鸭蛋怎么做

西红柿炒鸭蛋 准备材料：鸭蛋4个，中型西红柿2个，橄榄油、盐、糖、味精、料酒、白醋各适量。将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，块片待用，保持新鲜.将鸭蛋打入碗中，加盐、料酒、白醋少许，用筷子充分搅匀待用，可放点葱。

炒锅放油适量，烧热后，将鸭蛋倒入锅中，等待基本凝固后翻炒，炒熟后盛出待用.将炒锅内处理干净，最好用厨房纸擦，炒锅放油适量烧热，倒入西红柿块煸炒，放入少许盐、糖、味精炒片刻。最后倒入之前炒好的鸭蛋，翻炒几下出锅即好。

好吃的食物，在生活中会吸引许多的人。西红柿炒鸭蛋比较好做，也很好吃，大家在有时间的情况下可以来试试。不仅能够提升自己的厨艺，对身体也会有一定的好处，可以更好的预防疾病的发生。但是吃什么都不要吃的太多，以免引起腹胀。