吃饭的时候，相信大家的喜欢搭配炒菜一起吃吧。要想自己做的才比好吃，当然也离不开一口好的炒菜锅。而市场中有许多的品牌的锅，购买的时候要选择质量可靠的。小米汤锅的质量就很好，是不少人经常购买的，那么小米汤锅可以炒菜吗？

小米汤锅可以炒菜吗

一般除了要用油煎或炒的东西，都可以用汤锅做。比如，各种汤粥类。小米汤锅可以为大家做美味的粥，但是要注意，1.浓稠的粥不要盖盖子，否则容易扑出来，比如:小米粥。2.不规则的食材要注意搅拌，否则容易糊底，比如:玉米渣及各种加了渣或碎的杂粮粥材料。3.汤锅用久了底部都会有点黑，可以在每次用完后用柠檬水洗。

怎么样炒菜好吃

如果想要自己炒的菜好吃一点的话，首先是调味品的掌握，比如你炒菜时盐放多了就会很咸。放少了又会淡，所以调味品的掌握很重要。

大家准备一个放置调味品的容器，准备几同样的勺子，这样心里就有数了，每次炒菜固定地放一勺或半勺调味品。当然，以上方法是针对炒菜零基础的人来说的，调味品的量还要结合菜的多少来决定，菜少的话就少放一点。

要想有健康的身体，其实大家在饮食上要做到营养均衡。经常喝粥，并且搭配美味的炒菜就很不错。为了有更好的味道，大家在做菜的时候，不仅需要时才与配料都要齐全，同时也离不开一口好的炒菜锅，当然做菜的手艺也十分的重要。