随着宝宝月龄增大，能够摄入的辅食也变得越来越丰富，只有饮食的均衡搭配，才能更好满足孩子生长发育的需要，那么，11个月宝宝可以吃什么？

首先，1岁以下的宝宝，主要还是以奶作为主要的营养来源，11个月的时候，宝宝可以吃比较多种类的辅食，比如米糊、粥类等，以满足身体发展的需要，补充身体所需的钙质、维生素等微量元素。

其次，可以适当给宝宝熬煮一些营养粥或者健康的蔬菜米糊等，比如鸡肉丸子粥，把葱切碎，然后放在油锅先炒，然后和鸡肉末一起搅拌，做成鸡肉丸子，把鸡汤、姜丝、鸡肉丸子一起熬煮，等待开锅后，把大米一起放入熬煮，煮熟就可以吃了。

再者，可以烹饪一款蔬菜浓汤，比如将红萝卜、马铃薯、番茄、洋葱、豆腐等切丁，待油锅热好，炒红萝卜和洋葱，再加入其它配料用小火熬煮至高汤浓稠就可以了。

最后，如果孩子是属于过敏体质，辅食的添加要特别注意，避免摄入一些不当的食物，导致发生过敏的症状，尤其是鸡蛋、蛋白质等容易引起过敏的食物。