在怀孕期间，孕妇会比较重视自己的饮食，对于一些可能会对自己或胎儿不利的食物，她们会主动忌口，即使实在想吃，也会进行严格的控制，避免给宝宝造成不好的影响，那么孕妇可以吃多少韭菜？

孕妇一顿可以吃2至4两韭菜。韭菜营养丰富，每100克韭菜里面含有的蛋白质可以达到2-2.85克，纤维素大概是0.6-3.2克，而且韭菜还含有丰富的矿物质、维生素、胡萝卜素，以及铁、磷等微量元素，对于怀孕后补充营养有很了的作用。

在怀孕期间，孕妇的肠胃蠕动会比较慢，有不少孕妇出现了便秘的现象，吃韭菜能加快肠道蠕动，能够帮助很好的通便，而且韭菜还可以降低人体对胆固醇的吸收，对于预防和治疗冠心病、动脉硬化等疾病有一定的作用。

韭菜内含有一定的硫化物，它可以促进人体更好地吸收维生素A、维生素B1，所以，在吃韭菜的时候，孕妇可以同时吃一些肉类食物，这做吃法会比较营养。

因为韭菜的纤维比较粗，不容易被人体所消化吸收，因此，一次吃韭菜的量不可以过多，不然大量的粗纤维会对肠壁造成不良刺激，容易导致腹泻症状出现。