桔子皮相信大家都有见过。同样大多数人都将它当作垃圾一般丢掉。不过今天深圳生活网会告诉大家桔子皮的一些妙用。相信大家看了之后应该不会随手再将它丢掉了。

橘子皮的日常妙用

1、巧防晕车

在上车前1小时。用新鲜的橘子皮。向内折成双层。对准鼻孔。用手指挤捏橘子皮。皮中就会喷射出数股细小的橘香油雾。将其吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入。可有效地预防晕车。

2、巧治冻疮

将橘皮用火烤焦。研成粉末。再用植物油调均匀。抹在患处。

3、巧治慢性支气管炎

橘皮5至15克。泡水当茶饮。常用。

4、巧治咳嗽

用干橘皮5克。加水2杯煎汤后。放少量姜末、红糖趁热服用:也可取鲜橘皮适量。切碎后用开水冲泡。加入白糖代茶饮。有化痰止咳之功效。

5、巧治便秘

鲜橘皮12克或干橘皮6克。煎汤服用。可治便秘。

6、巧解酒

用鲜橘皮30克。加盐少许煎汤饮服。醒酒效果颇佳。

7、巧治睡觉磨牙

睡觉前10分钟。口中含一块橘皮。然后入睡。最好不要将橘皮吐出。若感到不适时。再吐出。

8、巧防止牙齿”酸倒”

食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实。只要在食酸橘后。即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下。就可以防止牙齿”酸倒”。

9、巧治乳腺炎

生橘皮30克、甘草6克。煎汤饮服。可治乳腺炎。

10、巧治口臭

将一小块橘皮含在口中。或嚼一小块鲜橘皮。可治口臭。

橘皮是上佳食材

1.橘皮粥:在熬大米粥时。在粥烧滚前。放入几小块干净的橘子皮。等粥煮熟后。不仅芳香可口而且开胃。对胸腹胀满或咳嗽痰多的人。能够起到饮食治疗的作用。

2.橘皮汤:在做肉汤或排骨汤时。放几块橘子皮。不仅汤味鲜美。而且有一股淡淡的橘子味。会使人吃起来没有油腻的感觉。

3.橘皮茶:把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块。用时可以单独用开水冲泡。也可以和茶叶一起饮。不仅味道清香。而且有开胃、通气、提神的功效。

4.橘皮酒:把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中。大约20天之后就可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长。酒味更佳。

5.橘皮菜:吃过橘子后。把新鲜的橘皮收集起来。清洗干净。在清水中泡2天。然后切成细丝。再用白糖腌20天。就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口。而且还有解酒的作用。

6.橘皮丁:把新鲜的橘子皮。除去蒂头和坏烂的部分。用清水洗干净。沥干后用刀切成小丁块。然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天。可做糖包、汤圆等甜食品的馅料。吃起来清爽香甜。

7.五香橘皮:把干净的橘子皮在清水中泡一昼夜。除去蒂、头和霉烂的部分。挤干后放在开水锅里煮沸30-40分钟。然后挤去水分沥干。再切成1厘米见方的小块。按500克湿橘皮加20克食盐的比例再在锅中煮沸30分钟。捞出后。趁湿撒上一层甘草粉。每500克用甘草粉15克左右。晒干后即为甜、香、酸、咸并略带苦味的五香陈皮了。味道悠长。还有药疗的作用。

8.橘皮果酱:橘皮做果酱。干鲜均可。先将橘皮用水洗净。放入锅中加水煮沸后数分钟。将水倒出。另加新水再煮沸数分钟。如此进行3-4次。直到橘皮水苦味不太重时为止。然后用手或布将橘皮挤干。用刀将橘皮剁成碎末。越碎越好。若能用绞肉机细绞一下更好。把剁碎的橘皮重新放入锅中。根据橘皮的多少加入适量的红糖、白糖和糖精。并加水少许。煮沸后用文火煎熬成稠糊状。橘皮果酱就好了。

原文链接：http://www.360changshi.com/sh/miaozhao/747459.html

本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。