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孕期吃什么食品安全

食品添加剂、保鲜剂各种问题层出不穷,怀孕了,要更加关注食品安全!为妻子准备食物要注意些什么呢?

建议吃当季产的食材

当季出产的一些农作物,由于土壤的特性、水质与气候条件,符合它的生长,所以肉质与营养成分会很丰富,而且当季的农作物自行抵御病虫害的能力也比较强,生长过程中农药使用量更少,所以其外观生长也会很好。怎样判断食材是不是当季的呢?除了可以参考上面的图表,另外贵的也不一定好,你在逛水果店或者菜场时,发现某种水果或者蔬菜很普遍很便宜,基本上就是当季的作物了。

加工程序越少越好

在我们生活中,很难看到没有加工的食物,因为加工的食物可以保存风味、延长期限。但是考虑健康与营养,你最好选择吃一些加工程序少的成品。就算食物的加工程序并不全都有害,但是当一种产品加工超过三、四次的程序时,食物中天然成分的存在率就会很低了,甚至还有可能在加工制作的过程中受到污染而变质。

外出饮食风险高

你可能会嫌自己做饭麻烦带妻子外出就餐,其实外出就餐会有很多问题。就餐中有很多我们难以看到的风险,比如食材的新鲜度、清洁度、烹调的油品质量等。如果又喜欢固定在某家店吃、习惯点某几道菜,长期下来,身体里面就有可能累积很多毒素,而且这些毒素不但很难在短时间内排出体外,还有可能会造成其它病症。所以你应该尽量在家里为妻子准备食物。

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