孕10~18周，是胎宝宝大脑发育的高峰期，此时蛋白质对胎儿大脑的发育很重要。因此，准妈妈如果想宝宝日后拥有“最强大脑”，就要抓准时机补充足量的蛋白质。那蛋白质除了有利胎宝宝大脑发育外，还有什么好处，吃什么美食可以补充蛋白质呢？

准妈妈补充蛋白质的好处

1、增强自身免疫

蛋白质是准妈妈免疫系统防御功能的物质基础，如果缺乏会影响免疫细胞和抗体的形成，导致机体抗病能力减退，各种传染疾病会趁虚而入。

2、维持子宫、胎盘、乳腺的健康

孕期器官和组织中的蛋白质代谢较为旺盛，蛋白质的消耗增多；而在营养缺失造成的流产中，主要是缺失的就是蛋白质。因此，准妈妈一定要注意补充蛋白质哦。

3、有利于胎儿发育

在孕期增加的体重中，蛋白质占将近1公斤，其中一半贮存于胎儿。因此，蛋白质对胎宝宝的发育尤为重要。

4、稳定情绪有助睡眠

乳清蛋白里面含有比较多的色氨酸，是调节睡眠、情绪的重要营养元素，有助于提高准妈妈的睡眠。我们都知道，睡前喝一杯牛奶是有助于提高睡眠质量的，这其实就是乳清蛋白在发挥作用。

补充蛋白质的美食：粉丝虾仁

烹饪方法：

1、虾剥去皮洗干净，粉丝用开水烫过；

2、放入蒜末、豆豉、油、酱油、料酒等，搅拌均匀；

3、放入锅中隔水蒸15分钟即可！